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Cicolana di Fegato

Salsiccia simbolo della norcineria aquilana, la cicolana è un insaccato che vede l’utilizzo del fegato, del cuore e della lingua di suino aromatizzate con pepe e una segreta miscela di spezie: espediente caro alla tradizione contadina abruzzese, sempre devota al recupero delle parti meno nobili degli animali. Da tre generazioni il Salumificio de Paulis opera a paganica (AQ), conservando e tramandando la sapiente lavorazione artigianale delle carni con i loro prodotti d’eccellenza. La cicolana di fegato, con la sua caratteristica forma a ferro di cavallo e la sua legatura artigianale, si è aggiunta ai prodotti tutelati dal presidio Slow Food Abruzzo nel 2015.

Peso per pezzo c.ca 300 G
Ingredienti: Carne di suino nazionale, sale, pepe, aromi naturali e conservante E252.

12.00

Esaurito

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Prodotto e spedito dal cuore dell’Abruzzo
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Basato su +4.758 clienti soddisfatti.

Martina R.
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Complimenti a tutto lo Staff per le proposte presenti su questo Store. Si vede la volontà di valorizzare la cultura enogastronomica dell'Abruzzo.
Fernando B.
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L'Italia, una delle cucine più conosciute al mondo. Grazie a William per aver deciso di portare in alto il nostro patrimonio culinario Abruzzese.
Simona L.
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Prodotti ottimi, consegna veloce ed imballaggio curato nei minimi dettagli. Lo consiglio a chi come me vive fuori dall'Abruzzo e vuole sentirsi a casa!
Sandro T.
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Cortesia e disponibilità di William ne fanno il suo punto forte. Ho fatto un ordine una settimana fa ed ho ricevuto il mio pacco in meno di 48h.
Anna P.
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Prezzi accessibili, prodotti di qualità e servizio clienti efficientissimo!! Non vedo l'ora di acquistare di nuovo per godere dell'ottima cucina Abruzzese.
Francesco M.
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Cortesia e disponibilità senza eguali. E' stata la prima volta che ordinavo su questo sito ma vi dico, dopo averli provati, che ordinerò di nuovo.

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