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Ceci di Navelli

È un legume tutelato dal presidio Slow Food Abruzzo, presenta piccole dimensioni e si distingue dalle altre specie autoctone per la superficie chiara e liscia. Il terreno pietroso della piana da Navelli (AQ) ha accolto la coltivazione del cece già in epoca antica, alcuni documenti risalenti al XIX secolo attestano la coltura di questo legume nei terreni del borgo aquilano. Il cece di Navelli, con il suo gusto intenso e il suo alto valore nutritivo, è stato il fulcro della sussistenza della comunità aquilana. Il loro versatile consumo è strettamente legato alla tradizione contadina: venivano consumati in minestre, ridotti in farina per ottenerne una sostanziosa polenta o utilizzati come goloso ripieno di gustosi dolcetti.

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Basato su +4.758 clienti soddisfatti.

Martina R.
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Complimenti a tutto lo Staff per le proposte presenti su questo Store. Si vede la volontà di valorizzare la cultura enogastronomica dell'Abruzzo.
Fernando B.
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L'Italia, una delle cucine più conosciute al mondo. Grazie a William per aver deciso di portare in alto il nostro patrimonio culinario Abruzzese.
Simona L.
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Prodotti ottimi, consegna veloce ed imballaggio curato nei minimi dettagli. Lo consiglio a chi come me vive fuori dall'Abruzzo e vuole sentirsi a casa!
Sandro T.
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Cortesia e disponibilità di William ne fanno il suo punto forte. Ho fatto un ordine una settimana fa ed ho ricevuto il mio pacco in meno di 48h.
Anna P.
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Prezzi accessibili, prodotti di qualità e servizio clienti efficientissimo!! Non vedo l'ora di acquistare di nuovo per godere dell'ottima cucina Abruzzese.
Francesco M.
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Cortesia e disponibilità senza eguali. E' stata la prima volta che ordinavo su questo sito ma vi dico, dopo averli provati, che ordinerò di nuovo.

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