Extra Vergine di Oliva Colline Loretesi

Extra Vergine di Oliva Colline Loretesi

L’olio extravergine di oliva delle colline loretesi, selezionato da Pregiata Abruzzese, è un prodotto che racconta l’Abruzzo intimo e fertile delle dolci colline aprutine (PE). Quella della dritta è stata la prima varietà di ulivo a ricevere il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta nel 1996, è una cultivar che racconta l’impegno e la cura di un’agricoltura certificata. Molito mediante ciclo continuo, estratto a freddo, l’olio è un fruttato medio giallo-verde, al naso si apre con tutti i suoi sentori vegetali, al gusto l’amaro e il piccante si presentano in perfetto equilibrio.

12.50 IVA inclusa

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Caratteristiche:
Terreno: medio impasto
Altitudine : 420 m. s.l.m.
Varietà: 100% dritta.
Sesto d’impianto: 8*8 m uliveto
intensivo di Ha 6 di proprietà.
Concimazione: concime organico proveniente dai nostri allevamenti.
Inizio e fine raccolto: dal 10 Ottobre al 20 Novembre.
Metodo di raccolta: scuotitore semovente con reti di raccolta.
Molitura: frantoio a ciclo continuo a due fasi.
Stoccaggio: presso la nostra Azienda in serbatoio acciaio INOX 18/10.

Caratteristiche sensoriali:

fruttato e piccante con un amaro leggero.
Prodotto da: agricoltura integrata certificata.